SÍBS blaðið / 20. júní 2017
SÍBS blaðið júní 2017
Blaðið fjallar um mataræði.
Efnisyfirlit
- Virðisaukaskattur og hollusta - leiðari Guðmundar Löve, framkvæmdastjóra SÍBS.
- Ráðleggingar um mataræði og Skráargatið - Elva Gísladóttir og Hólmfríður Þorgeirsdóttir, verkefnastjórar hjá Embætti landlæknis.
- Sykurinn - Guðmundur F. Jóhannsson, læknir.
- Blóðsykursveiflur eftir máltíð - Bryndís Eva Birgisdóttir, næringarfræðingur.
- Einfaldleikinn og gæðin í fersku íslensku hráefni- viðtal við Laufeyju Steingrímdóttur, næringar- og matvælafræðing.
- Tískustraumar í mataræði - Anna Ragna Magnúsardóttir, heilsuráðgjafi.
- Fita er ekki öll þar sem hún er séð - Axel F. Sigurðsson, læknir.