Efnisyfirlit

• Meltingarvegurinn og starfsstöðvar hans - Einar Stefán Björnsson, yfirlæknir á LSH, prófessor við Læknadeild HÍ, forstöðumaður fræðasviðs lyflækninga
• Fæði án mjólkursykurs - Fríða Rún Þórðardóttir, næringarráðgjafi, næringarfræðingur á LSH. Formaður AOS.
• Úr Mekka meltingarlækninga - Páll Kristinn Pálsson, ritstjóri
• Melting eftir efnaskiptaaðgerð - Erla Gerður Sveinsdóttir heimilislæknir og lýðheilsufræðingur. Sérfræðilæknir um meðferð offitu og yfirlæknir kvenheilsu hjá Heilsugæslu höfuðborgarsvæðisins
• Glútenóþol eða ofnæmi - Fríða Rún Þórðardóttir næringarráðgjafi, næringarfræðingur. Formaður AOS.