Eins og flestir vita eru hjartasjúkdómar með algengustu heilsufarsvandamálum jarðarbúa og algengasta dánarorsök á Vesturlöndum. Þess vegna vill fólk lifa heilbrigðum lífsstíl og fylgjast vel með ákveðnum áhættuþáttum þessara sjúkdóma. Suma er auðvelt að mæla, t.d. líkamsþyngd, blóðþrýsting og ýmis atriði í blóðinu eins og blóðsykur og blóðfitu. Gleymum ekki að þó blóðfita eigi þátt í sjúkdómum gegnir hún mikilvægum hlutverkum í líkamanum. Fyrir utan það að vera orkugjafi er fitan einnig þáttur í myndun ýmissa efna, t.d. hormóna, og er eitt af byggingarefnum frumuhimnunnar.